|
 |
| Accueil > Régimes "Minceur" > La méthode Montignac |
Les régimes "Minceur"
Méthode Montignac |
|
 |
Vos repères : régime pour maigrir, méthode extraite d'un ouvrage, repas d'affaires, hommes. |
    |
|
|
Le principe du régime :
Cette méthode propose de perdre jusqu'à 5 kilos par mois, de maigrir tout en continuant à manger au restaurant.
Premier principe : il est interdit de consommer en même temps des graisses et du sucre ou des protéines animales et des féculents. Par exemple, les viennoiseries, riches en sucres et grasses sont à proscrire, de même que le couple « fromage et dessert » à la fin d'un repas. Fini également le célèbre purée-jambon.
Deuxième principe : les glucides sont à consommer avec modération. Par exemple, le pain est autorisé s'il est complet. Mais les aliments à index glycémique élevé, tels que pommes de terre, carottes et betteraves sont à bannir.
Aliments à index glycémique élevé (à éviter) :
Bières, frites, galettes de riz soufflé, pop-corn, purée, riz, miel, carottes cuites, pain très blanc, fèves, tapioca, pain d'épice.
Aliments à index glycémique bas (à favoriser) :
Salades, tomates, aubergine, poivrons, champignons, oignons, courgettes, épinards, graines de soja, abricots, cerises, pamplemousse, prunes, pois cassés, haricots, pâtes intégrales.
|
 |
Le livre"Méthode Montignac " :
La méthode Montignac est déclinée sur plusieurs ouvrages, avec encore plus de détails et des adaptations spécifiques pour les femmes.
 |
COMMANDER CE LIVRE |
| |
Commander directement ce livre sur amazon.fr en cliquant sur l'image... |
|
 |
| |
Présentation de l'éditeur
Depuis la publication en 1987 de la première édition de Je mange donc je maigris, Michel Montignac s'est imposé en France comme à l'étranger comme l'un des grands artisans de la révolution diététique de ces dernières décennies. Il a été notamment le premier à préconiser l'utilisation des index glycémiques dans la perte de poids, ce qui en fait un véritable pionnier en la matière. Il a dénoncé sans complaisance l'inefficacité des régimes hypocaloriques qui créent à terme une résistance à l'amaigrissement, ce qui se traduit par une reprise de poids systématique. Il a montré que ce n'était pas le quantitatif de l'aliment qui induisait la prise de poids, mais plutôt le qualitatif, c'est-à-dire sa nature, son contenu nutritionnel. Les études scientifiques récentes lui donnent raison. A la lumière de l'expérience qu'il a accumulée grâce aux médecins prescripteurs dans plus de quarante pays où ses livres sont publiés, mais grâce aussi aux dizaines de milliers de témoignages de personnes qui ont suivi ses recommandations, Michel Montignac propose une version actualisée de sa célèbre méthode. Cette nouvelle édition, qui est à la fois plus simple et plus complète, apporte notamment de nouveaux conseils, plus précis et plus faciles à mettre en œuvre, pour réussir la phase de stabilisation pondérale. |
|
Gwendoline B., 27 ans (95)
J'ai fait mon premier régime par bêtise à 15 ans. Je faisais 52 kg . Après plusieurs régimes hypocaloriques - mais équilibrés depuis que je suis devenue diététicienne (je faisais du yoyo) - j'ai fini, doucement mais sûrement, par atteindre 59kg au bout de 10 ans. J'en ai eu marre de mourir de faim et je me suis penchée sur la méthode Montignac.
Je voulais atteindre 54kg au moins. Je voulais comprendre pourquoi je grossissais et résoudre le problème , je voulais manger, ne plus me priver. Je suis gourmande et j'ai horreur de sortir de table en ayant faim. Et je ne voulais pas que ce soit au détriment de ma santé. Il fallait le régime parfait.
Ce qui est difficile au début c'est de se rappeler des index glycémiques en garnissant son plateau à la cantine et de regarder tous les ingrédients des produits quand on fait les courses. Mais on prend vite ses habitudes. En fait c'est simple, il faut acheter des produits basiques et se mettre à la cuisine. Les plats cuisinés industriels sont tous remplis de pomme de terre, sucre, amidon etc. Ce qui est facile c'est qu'il n'y a pas de restriction de quantité. Si on veut manger des pâtes on choisi des spaghettis, si on veut du riz, on choisi le basmati, si on veut de la semoule on la choisi complète.
Aujourd'hui ça fait 4 ans. J'avais atteins 57kg, puis en mangeant moins de produits laitiers depuis la lecture de son dernier livre j'en ai perdu 3 de plus, et en réduisant encore j'ai encore perdu 2 kilos. Aujourd'hui je suis à 52kg pour 1,60m . C'est très facile à suivre dans la vie de tous les jours et je peux faire des écarts. Et comme c'est une méthode d'alimentation excellente pour la santé et non hypocalorique, je la conseille pour tous, y compris aux enfants et même s'ils n'ont aucun problème de poids. C'est aussi une méthode qui a fait ses preuves contre le cholestérol, les triglycérides et qui aide à maîtriser la glycémie des diabétiques. Malheureusement les gens croient que c'est un régime dissocié alors qu'il suffit de lire le livre pour s'apercevoir que non.
|
|
|
|
|
