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Les régime "Santé"
Régime Okinawa |
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Vos repères : régime pour maigrir et être en bonne santé, régime tiré d’une étude scientifique, régime hypo-calorique, prévention des maladies lié au vieillissement, allongement de l'espérance de vie. |
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Le principe du régime :
Okinawa est un archipel de 161 îles situé entre le Japon et Taïwan. Une étude a démontré que c'est l'endroit où l'on vit le plus longtemps sur Terre, et surtout en bonne santé. On a apporté la preuve que cette longévité est due au régime alimentaire de ces peuples.
Un habitant d'Okinawa n'avale que 1800 calories par jour, il suit donc un régime hypo-calorique, mais sans restrictions ! En effet, il consomme des aliments dont la densité calorique est faible, et qui conduisent plus vite à la satiété (la sensation de faim est stoppée par le poids des aliments dans l'estomac).
Tous les repas sont principalement (au 3/4) constitués de fruits, légumes, algues, produits issus du soja, à la fois peu caloriques et rassasiants. A cela s'ajoutent les patates douces, le riz complet et les poissons.
Pour en savoir plus sur cette étude du Dr Suzuki, consultez l'article de Thierry Souccar.
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Le livre "Le régime Okinawa " :
Ce livre présente le régime alimentaire des habitants d'Okinawa, et vous livre de précieux conseils pour adopter ces bonnes habitudes.
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Présentation de l'éditeur
"A 70 ans, vous n'êtes qu'un enfant, à 80 vous êtes à peine un adolescent, et à 90, si les ancêtres vous invitent à les rejoindre au paradis, demandez-leur d'attendre jusqu'à 100 ans, âge auquel vous reconsidérerez la question. " Inscription très ancienne, gravée sur un rocher près d'une plage d'Okinawa... "A Okinawa, tout est à part. La culture, la nature, l'alimentation, les fêtes... Les îles de cet archipel ont beau être japonaises, elles diffèrent en bien des points du Japon. Et notamment en matière d'alimentation à Okinawa, c'est copieux, riche, c'est la fête à chaque repas ! Mais comment, alors qu'ils mangent sans se priver et profitent autant de la vie, les habitants d'Okinawa peuvent-ils quand même remporter la palme d'or de l'espérance de vie ? La réponse est dans ce livre." Shigeatsu Tominaga
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Présentation de l'éditeur
Anne Dufour est journaliste indépendante. Auteur de La révolution des oméga 3 et 100 réflexes minceur (Editions Leduc. s). Laurence Wittner est journaliste et gastronome. Elles ont écrit ensemble L'Almanach Santé Beauté Forme ; Le régime crétois qui me va et Programme minceur protéines en 30 jours (Editions Leduc. s). |
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